2010年9月18日土曜日

ヨギティーでオーガニックなひと時を

 梵我蓮の講堂=カフェでは、ノンカフェイン(カフェインフリー)な「ヨギティー」
を楽しんで頂けます。
 ヨギティーは、できる限り農薬などを一切使わない自然にやさしい栽培のハーブやスパイスを使用して、インドに伝わる「アーユルベーダ」の理論に基づいてブレンドされたハーブティーです。このヨギティーは1969年に西洋へと伝えられ、古代インドで確立された健康システムに現代科学の研究による知識が加えられ更なる進化を遂げました。

画像1.ヨギティーのロゴマーク。なかなか良いデザインセンスをしている。文字のレタリングのバランスが素晴らしい。

 ヨギティーのお茶は、インドの伝承医学アーユルヴェーダをもとに、様々なハーブとスパイスをブレンドしたヒーリング・ティーです。インドの伝統アーユルヴェーダ、それは自然の恩恵であるハーブとスパイスを使いこなしたホリスティック(総合的な)癒しのテクノロジーです。
 「アーユルヴェーダ」とは「健康維持と長寿の芸術」という意味で、ヨガや瞑想だけではなく栄養学、食事療法、薬草学、アロマテラピーなどが統合されたものです。(原材料名とはオーガニックです)
 ヨギティーは"身体・心・精神のバランス"を整えるハーブやスパイスを取り入れ、健康に役立つお茶として愛飲されているお茶です。

画像2.様々なハーブとスパイス。まるで中国漢方薬のよう。これだけやれば身体に良いでしょうと言わんばかり。

 この「ヨギティー」、実は「ヨギ・バジャン」というクンダリーニヨガの大家が「アーユルヴェーダ」の哲学を基にその英知を集結させ、レシピを開発したものです。ヨギ・バジャンはアメリカではとてもよく知られた人物です。ヨギ・バジャンは1929年、北インドのパンジャーブ地方に生まれ、1969年に、それまで秘伝とされていたクンダリーニヨガの技術を公開し、その後広くアメリカに普及させました。アメリカのニューメキシコ州に、国際非営利団体3HOを設立し、2004年10月に亡くなるまで人間の生得の権利である「健康・幸福・神聖」を標語に多くのクンダリーニヨガ教師を育成し、また新しい時代の生き方の指針を示し、多くの人の精神の向上を助けました。以下、ヨギ・バジャンの名言です。

 「愛のあるところに、質問なんて存在しない」
 「偉大でいること、偉大だと感じること、そして偉大にふるまいなさい」
 「プライドをもつな。プライドを与えればそれは美徳として返ってくる」
 「しあわせを自分の中に見つけなさい。そしてそれを他人と分かち合いなさい」

画像3.お茶をたてたところ。控えめなエキゾチックな感じが、逆に香ばしい、リラックスできるお茶だ。

 ヨギティーヒーリング・シリーズは自然・有機栽培のお茶と、アーユルヴェーダ製法を組合せた、心・体・精神の自然なバランスの回復・維持のためお茶です。ヨギティーウーマンズ シリーズは女性の方の特別なニーズに応えたハーブティーです。ヨギティーチャイ・シリーズは伝統的なインドのお茶の味を大切につくられています。甘いスパイスの香りがリラックスした気分に。ミルクと合わせるとさらに美味しいですよ!ヨギティーグリーンティー・シリーズはオーガニック製法の緑茶を身体に優しいカフェインレスでお楽しみいただけます。安心とやすらぎのひとときを。ヨギティーエキゾチック・シリーズはスパイス、ハーブ、フルーツ等の様々な香りを楽しめるシリーズです。独特な美味しい風味をお楽しみください。

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 代表・愛内清隆&愛内かこ(あいうちきよたか&かこ)
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